昆明市食药监:最近要把好入口关 防细菌性食物中_申博太阳城娱乐_申博太阳城网址_申博太阳城集团公司
欢迎光临申博太阳城官网!

申博太阳城官网

申博太阳城官网,金纯驴,申博太阳城旅游

申博太阳城娱乐:昆明市食药监:最近要把好入口关 防细菌性食物中
来源: 申博太阳城娱乐 时间: 2017-08-14 10:53 点击:
核心内容: 近日,昆明市气温高、湿度大,各类微生物生长繁殖较快,细菌性食物中毒进入高发期。另外,湿热的气候会降低人的食欲,使人体肠道的防御机能下降,抵抗力和免疫力的下降会导致身体易感...

近日,昆明市气温高、湿度大,各类微生物生长繁殖较快,细菌性食物中毒进入高发期。另外,湿热的气候会降低人的食欲,使人体肠道的防御机能下降,抵抗力和免疫力的下降会导致身体易感性增强。市食品药品监督管理局提醒广大市民和餐饮服务单位注意餐饮安全。
聚餐
集体就餐 ,尽可能使用公筷
        市食药监部门建议:市民在外出活动时应选择具有餐饮服务许可证、环境整洁、诚信度高(A级,B级,笑脸)的餐饮单位就餐,尽量不要选择客流量陡增的餐饮单位和路边露天摊点用餐。用餐时,尽可能使用公筷,注意检查食物是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透。不食用河豚、有毒或不认识的野生菌和野菜、未烧透的豆浆和四季豆、颜色鲜艳的腌制肉类、发芽或黑色青皮土豆制作的菜肴,不吃或少吃生食海产品,慎重选择熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。就餐过程中如发现餐饮服务单位供售的食品腐败变质、感官性状异常,应及时向食品药品监管部门投诉举报。
健康证
餐饮人员,需持健康证上岗
        市食药监局工作人员介绍,所有的餐饮行业从业人员都应持有效的健康证明上岗。餐饮服务单位作为餐饮安全的第一责任人,应该严把原料采购关。严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》,不采购腐败变质、霉变生虫、混有异物、掺假掺杂、感官性状异常以及超过保质期等法律法规禁止生产经营的食品。餐饮具在使用前必须彻底洗净消毒,定位存放,保持清洁。严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求,控制食品加工总量、加工温度和时间,加热食品应烧熟煮透,贮存食品应及时冷藏或热藏,应尽量缩短食品存放时间。
中毒
食物中毒,尽快就诊和报告
       市食药监部门提醒:市民发现食品安全问题,可拨打举报投诉电话12331;因不慎误食变质食物出现中毒症状,应立即到医院接受救治。市食药监局工作人员说,细菌性食物中毒潜伏期较短,一般吃过饭几小时内就开始出现,主要症状表现:恶心、呕吐、腹痛、腹泻。腹泻次数从数次至数十次不等。严重者表现为全身乏力、恶寒、发热,少数伴有抽搐、昏迷等症状。如果是肉毒杆菌引起的食物中毒,胃肠道的症状并不是十分明显,但会出现视力模糊,抬头无力、呼吸困难等症状。一旦出现中毒症状,马上就诊。同时,保存好消费票据、就诊记录、检验报告、问题食品等相关证据,以便执法部门调查取证。

上一篇:云南已截获1102吨洋垃圾,货值100.4万美元

下一篇:阮成发主持省政府集体学习时强调积极勇敢拥抱
版权所有: 申博太阳城官网网络科技有限公司
云ICP备16009764号
网址(Web):www.lijiangzaixian.com